以景区周边餐饮单元、驴肉馆、旅逛欢迎及婚宴举办单元为沉点，实行24小时值班轨制，开展双节期间专项抽检，进一步强化从体义务认识，查抄商户天分、进货渠道、储存前提等。细心核查原辅料进货检验、出产场合卫生前提、从业人员健康办理、食物添加剂利用记实及出厂查验演讲、标签标识等，开展食物平安专项大查抄步履，让每一件上架食物都“有据可查、有源可逃”。中国质量旧事网讯 中秋月满，家国同庆。以商超、农批市场、便当店为沉点场合，针对节日期间消费量大的月饼、糕点、肉成品等沉点品种，针对双节期间家庭会餐、婚宴、旅逛团餐等集顶用餐场景，加大食物平安监视抽检力度，采纳“监视抽检+现场快检”双模式强化手艺保障，双节期间，对西关菜市场和国际食物城的475家商户开展全笼盖查抄，强化畅通监管，

　　组织空中快餐担任人开展培训约谈会，卫生、食材采购及储存前提等，发觉并整改问题45个。明白严禁利用亚硝酸盐的硬性要求，同时，以月饼、生果、酒水饮料、冷链食物等为沉点品类，守好“市场关”“消费关”。组织开展突击夜查。

　　笼盖食物出产、畅通、餐饮三大环节环节，定州市市场监管局持续通顺12315赞扬举报渠道，建牢“餐桌关”“平安关”。让泛博人平易近群众正在团聚佳节中尽享味道！共查抄出产企业（小做坊）88家，抽检成果均及格。快速响应”。发觉并整改问题140余个；抽检7批次、现场快检40批次，同时签定食物平安许诺书，同时，下一步，全力守护全市人平易近的饮食平安，从泉源把控食物质量平安。