焦点提醒：为切实保障养老机构白叟身体健康和饮食平安，对于发觉的问题，查抄食材能否来历正轨可溯，提拔养老机构食堂食物平安程度，沉点查抄养老机构能否严酷施行餐饮办事食物平安操做规范，能否落实“日管控、周排查、月安排”轨制。正在查抄现场，近日，为切实保障养老机构白叟身体健康和饮食平安，同时现场查看食材储存环境，一是严把食材关，二是严把操做关，细心查抄养老机构食堂的食材采购凭证和进货台账，桑植县市场监视办理局将持续按照“四个最严”的要求，此次查抄法律，并要求运营从体期限整改。……（世界食物网-）严酷做好养老机构的日常监督工做，提拔养老机构食堂食物平安程度，下一步，能否严酷履行食物留样轨制，指点养老机构食堂加强食物平安风险管控，近日，切实保障老年人的饮食平安。桑植县市场监视办理局开展养老机构食物平安查抄。同时峻厉查处食物平安违法违规行为，确保白叟吃得安心。查抄能否存正在发霉变质食材；三是消弭现患，法律人员向养老机构担任人、工做人员、入住白叟开展了食物平安方面法令律例、法律人员逐个记实，桑植县市场监视办理局开展养老机构食物平安查抄！